Marynata: musztarda, miód, ocet winny, rozmaryn, cebula dymka, pieprz, czosnek, sól
Natrzeć mięso marynatą i odstawić (najlepiej na noc), podsmażyć na patelni i wstawić do piekarnika na 20 min.
Ważne: po wyjęciu z piekarnika odstawić na 10 minut i ponownie włożyć na kilka minut do piekarnika – pozwoli to na zachowanie wszystkich soków w mięsie.
Podane z białymi blanszowanymi warzywami w formie spaghetti i borowikami na klarowanym maśle 🙂
Zebrane doświadczenie z dziedziny dietetyki i ciągłe poszukiwania najefektywniejszych metod trwałej zmiany nawyków żywieniowych umożliwiły nam stworzenie unikalnego programu zmiany nawyków żywieniowych opierającego się na filarze dietetyki zgodnej z medycyną opartą na faktach (evidence-based medicine). Nasze zalecenia potwierdzone są wcześniejszymi precyzyjnymi, wiarygodnymi i najnowszymi badaniami naukowymi. Zanim przekażemy Tobie wiedzę, sprawdzamy rzetelność podawanych informacji, bo dobry dietetyk to ten, który łączy posiadaną wiedzę w całość i przekłada na praktykę, aby Tobie ułatwić poruszanie się w gąszczu teorii, odkryć i głoszonych tez dietetycznych.
Ksylitol (92%) + karob (5%) + inulina = cudowny wynalazek! Ksylitol, czyli cukier brzozowy – całkowicie naturalna substancja wyglądająca i smakująca jak cukier, ale wchłania się i metabolizuje odmiennie. Jeśli uprawiasz sport, warto dodać go do koktajlu przed treningiem - ksylitol nie angażuje istotnie odpowiedzi insulinowej, ani glukozowej, więc poziom energii w czasie treningu będzie stały. Cukier ten poza faktem, że zawiera o około 50% mniej kalorii, to...